Hnutí zastávající bio, respektive organický přístup k životu a prostředí je mnohými vnímáno jako módní trend. Jiní ho však nazývají nezbytností v měnícím se světě, ve kterém jedovaté chemické látky zabíjejí stále více života ve všech patrech potravinového řetězce, včetně lidí…

Organickéúbio zemědělství má stále daleko od toho, aby stalo u nás skutečným mainstreamem. Platí to zejména v situaci, kdy společnosti jako Bayer (nyní i vlastník společnosti Monsanto) obnovují svůj tlak na větší používání pesticidů a nové technologicky intenzivní metody zemědělství.

Ačkoliv v EU či USA pokračují v schvalování nových, “trvanlivějších” geneticky modifikovaných organismů, silných, toxických pesticidů a dalších nepřírodních “inovací”, ostatní části světa staví na organické zemědělství tak, jako nikdy předtím.

Pokračování na další straně …